ABSTRACT
Abstract Our group isolated Salmonella enterica serovar Albany from food and feces of wildcaptive carnivores in a zoo from northwestern Mexico. This serovar was also associated with thedeath of an ocelot (Leopardus pardalis) in the same zoo. Another group associated S. Albanywith the death of a human patient. It is due to this zoonotic potential that the in vivo study of thehost-S. Albany relationship is critical. The recombinant S. Albany-Ovalbumin (rSAO) strain wasused to analyze a murine oral infection and its specific cytotoxic T lymphocyte (CTL) response.Our results have shown for the first time that rSAO establishes a systemic infection and evokesepitope-specific lysis with a Th1-like cytokine profile in vivo.
Resumen Salmonella entérica serovar Albany fue aislada por nuestro grupo de investigación de alimentos contaminados y de heces de animales carnívoros en cautiverio en un zoológico del noroeste de México; posteriormente, se logró asociar a este serovar con la muerte de un ocelote (Leopardus pardalis), dentro de este mismo zoológico. Otro grupo de investigación asoció a este serovar con la muerte de un paciente. Es debido a este potencial zoonótico que el estudio in vivo de la relación hospedero-S. Albany es crítico. La cepa recombinante S. Albany-Ovoalbúmina (rSAO) fue utilizada para analizar la infección múrida, al igual que la respuesta inmune celular citotóxica específica. Nuestros resultados demuestran, por primera vez, que rSAO establece una infección sistémica y evoca lisis epítopo-específica con un perfil de citocinas tipo Th1 in vivo.